Siste oppskrifter

DSC_0103

Hakka noodles – indisk-kinesiske nudler med grønnsaker

Hakka noodles er en indisk-kinesisk oppskrift fra det indiske kjøkkenet som er inspirert av det kinesiske kjøkkenet. Dette kjøkkenet har fått et eget navn i India: Indo Chinese. Dette er en enkel oppskrift på grønnsaks- hakka noodles med løk, hvitløk, paprika, ingefær, chili, gulrøtter og hodekål.

Read more
Bønneburger

Rajma tikki – proteinrik bønneburger på grillen

Rajma tikki er burgere laget av kidneybønner. Rajma tikki kan du servere som snack/forrett til indisk mat med en god chutney til. Rajma tikki kan også serveres i burgerbrød med feks gucamole og salat til. Eller gjøre som meg – server de som middagskaker sammen med kokte poteter, stekte grønnsaker osv. Det beste av alt – disse burgerne kan stekes rett på grillen!

Read more