Gram flour er mel av kikerter. På hindi heter det besan, og brukes blant annet til laging av mange småretter og snacks. Melet er glutenfritt og kan også brukes som eggerstatning i vegansk matlaging.
Du kan kjøpe Gram flour på de fleste innvandrerbutikkene. Du kan også få kjøpt melet på helsekostbutikker, men prisene her er betraktelig høyere.
