Chilipaste er deilig å ha liggende i kjøleskap. Jeg bruker chilipaste til alt; på pizza, i curryretter, og til og med på brødskiva.
Read more
Tag: Gave
Mangochutney – en spicy, søt og syrlig herlighet
Mangochutney er en klassisk tilbehør til indisk mat. Mange spiser det som tilbehør til både snacks og hovedretter. Mangochutney kan lages på mange måter. Denne oppskriften gir deg en søt mangochutney, kokt i eddik som gir den en syrlig smak.
Read moreMynte chutney – frisk mos av mynte med smak av India
Mynte chutney med frisk koriander. Denne chutney er frisk i smaken, og mange foretrekker den også noe syrlig. Mynte chutney spises ofte sammen med mange indiske snacks/småretter, men i mange hjem lages den også daglig og spises sammen med ris/chapati og hovedretten. Prøv den du også!
Read more