Kachumbar-salat er indisk salsa. Enkle, gode smaker av grønnsaker med sitron. Perfekt tilbehør til alt fra indisk til grillmat.
Ingredienser
Tid: 10 min
(4 porsjoner, som tilbehør)
1/2 rødløk, finhakket
1 agurk, finhakket
1 grønn chili, finhakket (kan sløyfes)
3 tomater, hakket
Saften av en halv sitron
En klype salt
3 ss koriander
Slik gjør du:
Bland alt i en bolle. Ha i mer/mindre chili om du vil. Det er også godt med litt ekstra koriander. Nyt!