Mango lassi – Deilig yoghurtdrikke med mango

Mango lassi er en deilig, søt drikke. Perfekt i en varm sommerdag

Mango lassi: en perfekt sommerdrikke
Mango lassi: en perfekt sommerdrikke

Mango lassi er den perfekte godbiten for sommeren. Den inneholder en deilig kombinasjon av mango og yoghurt. Jeg vil anbefale å bruke en ¨pakistansk¨ mango til denne drikken. Den pakistanske mangoen du får kjøpt i innvandrerbutikker er noe gulere i utseende sammenliknet med mangoene i en alminnelig dagligvarebutikk. Dersom du kun har den grønne mangoen tilgjengelig synes jeg du likevel skal gi denne drikken en sjans. Vel bekomme!

Ingredienser
(2 porsjoner)
Tid: 10 min

1 pakistansk mango
2 dl naturell yoghurt (eller soyayoghurt naturell)
1,5 dl melk (eller soyamelk)

Slik gjør du:

Ta ut mangokjøttet og ha det i en blender sammen med yoghurt og melk. (Eller bruk en stavmikser)
Mango lassi er klar når blandingen er glatt og kremete. Ha i mer melk dersom du synes blandingen er for tykk, og litt sukker eller agavesyrup dersom du ønsker søtere mangolassi.

 

mango

Tips: Du kan også ha i litt sukker, kardemomme eller frisk mynte.

 

 

Del med dine vennerShare on FacebookEmail this to someoneTweet about this on Twitter

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.