Ris med nykål og erter er enkel å lage, og du trenger kun noen få ingredienser. Den smaker herlig. Ris, kål og erter er en god kombinasjon som gir en søt og mild smak.

Ingredienser
(4 porsjoner)
Tid: 30 min

4 dl nykål i små strimler
4 dl kokt ris (gjerne langkornet)
1 ss olje til steking
1 løk
2 fedd hvitløk
1 dl frosne erter
Salt og pepper etter smak

Slik gjør du:

Hakk hvitløk og løk. Del nykål i små strimler.

Ha i olje i en stor panne/wok. Ha i løk og hvitløk og stek på medium varme til løken blir myk. Tilsett nykål og erter og stek videre i 4-5 minutter. Rør inn salt, pepper og kokt ris. La det steke videre i ca 5 minutter mens du rører godt inni mellom.

Server varmt som et tilbehør til din favorittrett. Smaker himmelsk som tilbehør til grillmat, eller tilsett flere grønnsaker som brekkbønner, paprika og poteter for å gjøre den til en fullverdig hovedrett.