Som jeg har skrevet i et tidligere innlegg stekes tikka tradisjonelt i en leirovn kalt tandoor. Prøv denne oppskriften av Paneer tikka grillet på grillrist.

Tilbered paneer tikka ved å følge denne oppskriften.
Istedenfor å steke i stekepannen griller du tikkaen.

Slik gjør du:

Dersom du bruker du grillspyd i tre bør du la dem ligge i vann til de er gjennomfuktet, omtrent 15 minutter. Putt sammen de marinerte grønnsakene og paneer på grillspydene. Grill spydene i omtrent 7-8 minutter, og snu underveis. 

Disse spydene kan være en fin forrett til en stor grillmiddag, men også fint tilbehør til hovedretten.